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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香りは比較的穏やか。ほのかに麴のニュアンスも感じられます。口当たりには少々ボリュームのあるエキス感。じわじわとシャープ感を伴う旨味が広がります。ドライでビターな要素があり、吟醸ながらボディのある仕上がりになっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
天ぷら
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会9号系
アルコール度数
17%
みんなの口コミ 1件
猩々 純米吟醸 無濾過生原酒 善童鬼のよくある質問
猩々 純米吟醸 無濾過生原酒 善童鬼はどんな日本酒ですか？
猩々は北村酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、猩々 純米吟醸 無濾過生原酒 善童鬼はその純米吟醸酒です。香りは比較的穏やか。ほのかに麴のニュアンスも感じられます。口当たりには少々ボリュームのあるエキス感。じわじわとシャープ感を伴う旨味が広がります。ドライでビターな要素があり、吟醸ながらボディのある仕上がりになっています。
猩々 純米吟醸 無濾過生原酒 善童鬼に合う料理は？
猩々 純米吟醸 無濾過生原酒 善童鬼には天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
猩々 純米吟醸 無濾過生原酒 善童鬼のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～10℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。
猩々 純米吟醸 無濾過生原酒 善童鬼の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。酵母は協会9号系です。
猩々 純米吟醸 無濾過生原酒 善童鬼はどこで買えますか？
サケアイに登録されている猩々 純米吟醸 無濾過生原酒 善童鬼の取扱店舗は1店舗（米惣よしむらなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
猩々 純米吟醸 無濾過生原酒 善童鬼の口コミ・評価は？
猩々 純米吟醸 無濾過生原酒 善童鬼にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
猩々の他の日本酒
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取扱店舗 1店舗
米惣よしむら
奈良県北葛城郡広陵町平尾７００－３
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蔵元情報
奈良県吉野郡吉野町上市172-1
北村酒造株式会社は奈良県の蔵元です。「猩々」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには猩々の30商品が登録されています。
電話番号0746-32-2020
Pick Up
Best!!
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d
drikin
9月23日
伍鬼上の次 これがオススメらしいというので、一升瓶で購入。 伍鬼上と同じく酒感が強いものの、何でも合わせられる感じ。 生酒なので当然冷やで飲むものだが、燗して飲むとどうなるのかと思うくらい何でもいけそう。