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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
コクがあり、酸とのバランスがよく、香りがおだやか。熟成した原酒のブレンドによるまろやかさがある。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
県産米
原料米（掛米）
県産米
大典白菊 純米吟醸 備州のよくある質問
大典白菊 純米吟醸 備州はどんな日本酒ですか？
大典白菊は白菊酒造株式会社（岡山県）が醸す銘柄で、大典白菊 純米吟醸 備州はその純米吟醸酒です。コクがあり、酸とのバランスがよく、香りがおだやか。熟成した原酒のブレンドによるまろやかさがある。
大典白菊 純米吟醸 備州に合う料理は？
大典白菊 純米吟醸 備州にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
大典白菊 純米吟醸 備州のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
大典白菊 純米吟醸 備州の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は県産米です。
大典白菊 純米吟醸 備州はどこで買えますか？
サケアイに登録されている大典白菊 純米吟醸 備州の取扱店舗は1店舗（地酒専門店さかばやしなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
大典白菊の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
地酒専門店さかばやし
岡山県岡山市北区岩田町5-26
関連ページ
蔵元情報
岡山県高梁市成羽町下日名 163-1
白菊酒造株式会社は岡山県の蔵元です。「大典白菊」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには大典白菊の31商品が登録されています。
電話番号0866-42-3132
公式サイトwww.shiragiku.com