金陵 純米大吟醸 山田錦

金陵は西野金陵株式会社（香川県）が醸す銘柄で、金陵 純米大吟醸 山田錦はその純米大吟醸酒です。バナナ様の吟醸香、ほのかな甘みと酸味が調和しながら、わずかな苦味が余韻をまとめる純米大吟醸です。

口コミでは「#お米の甘さ」「#りんご」「#優しい酸味」「#飲みやすい」といった声が多く寄せられています。

金陵 純米大吟醸 山田錦にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は45%です。アルコール度数は16%です。

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