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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
淡麗やや辛口で後味がグレープフルーツのよう
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃
相性の良い料理
煮物、魚の煮付け
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
15%
白糸 55のよくある質問
白糸 55はどんな日本酒ですか？
白糸は有限会社白糸酒造（福岡県）が醸す銘柄で、白糸 55はその吟醸酒です。淡麗やや辛口で後味がグレープフルーツのよう
白糸 55に合う料理は？
白糸 55には煮物、魚の煮付けがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
白糸 55のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
白糸 55の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。
白糸 55はどこで買えますか？
サケアイに登録されている白糸 55の取扱店舗は2店舗（住吉酒販、ひさや酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
白糸 55の口コミ・評価は？
白糸 55にはサケアイに6件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.56です。
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蔵元情報
福岡県糸島市本1986
有限会社白糸酒造は福岡県の蔵元です。「白糸」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには白糸の21商品が登録されています。
電話番号092-322-2901
公式サイトwww.shiraito.com