雅山流 影の伝説 夢錦 純米吟醸

雅山流は有限会社新藤酒造店（山形県）が醸す銘柄で、雅山流 影の伝説 夢錦 純米吟醸はその純米吟醸酒です。「兵庫夢錦」ならではのシャープなボディに、 ほどよい酸味と米の甘みがバランスよく調和してキレもよい。

雅山流 影の伝説 夢錦 純米吟醸にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は夢錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。

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