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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
もろみを低温で管理することで、程よい香りと辛味があり、吟醸仕込みの旨味が味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃、４０℃
相性の良い料理
茶碗蒸し
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
錫製 ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会9号酵母
日本酒度
4
酸度
1.7
アルコール度数
19%
アミノ酸度
1.7
みんなの口コミ 1件
酒趣深遠 本醸造 生原酒のよくある質問
酒趣深遠 本醸造 生原酒はどんな日本酒ですか？
酒趣深遠は三冠酒造有限会社（岡山県）が醸す銘柄で、酒趣深遠 本醸造 生原酒はその本醸造酒です。もろみを低温で管理することで、程よい香りと辛味があり、吟醸仕込みの旨味が味わえます。
酒趣深遠 本醸造 生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
酒趣深遠 本醸造 生原酒に合う料理は？
酒趣深遠 本醸造 生原酒には茶碗蒸しがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
酒趣深遠 本醸造 生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃、４０℃です。グラスは錫製 ラッパ型が向いています。
酒趣深遠 本醸造 生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は19%です。酵母は協会9号酵母です。
酒趣深遠 本醸造 生原酒はどこで買えますか？
酒趣深遠 本醸造 生原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
酒趣深遠 本醸造 生原酒の口コミ・評価は？
酒趣深遠 本醸造 生原酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
岡山県倉敷市児島下の町2-9-22
三冠酒造有限会社は岡山県の蔵元です。「酒趣深遠」を醸造しています。
電話番号086-472-3010
公式サイトwww.sankan.co.jp