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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
フルーティーでまろやかな口当たり。さらに、さらりとしたのど越しが楽しめ、ほんのり淡濁りの一本です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
5
酸度
1.3
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.3
峯の精 大吟醸しぼりたてのよくある質問
峯の精 大吟醸しぼりたてはどんな日本酒ですか？
峯の精は株式会社宮崎酒造（千葉県）が醸す銘柄で、峯の精 大吟醸しぼりたてはその大吟醸酒です。フルーティーでまろやかな口当たり。さらに、さらりとしたのど越しが楽しめ、ほんのり淡濁りの一本です。
峯の精 大吟醸しぼりたての味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
峯の精 大吟醸しぼりたてに合う料理は？
峯の精 大吟醸しぼりたてには白身魚の刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
峯の精 大吟醸しぼりたてのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
峯の精 大吟醸しぼりたての原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は14%です。
峯の精 大吟醸しぼりたてはどこで買えますか？
峯の精 大吟醸しぼりたての取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。