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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
生酒ならではのかろやかさと果物のような風味を感じます。甘味があるものの後味がキリっとした辛さです。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃、40℃
相性の良い料理
鶏の唐揚げ
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
16%
山の壽 純米吟醸 山田錦 生のよくある質問
山の壽 純米吟醸 山田錦 生はどんな日本酒ですか？
山の壽は山の寿酒造株式会社（福岡県）が醸す銘柄で、山の壽 純米吟醸 山田錦 生はその純米吟醸酒です。生酒ならではのかろやかさと果物のような風味を感じます。甘味があるものの後味がキリっとした辛さです。
山の壽 純米吟醸 山田錦 生に合う料理は？
山の壽 純米吟醸 山田錦 生には鶏の唐揚げがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
山の壽 純米吟醸 山田錦 生のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃、40℃です。グラスは陶器製 ラッパ型が向いています。
山の壽 純米吟醸 山田錦 生の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。
山の壽 純米吟醸 山田錦 生はどこで買えますか？
サケアイに登録されている山の壽 純米吟醸 山田錦 生の取扱店舗は1店舗（ハトヤ商会など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
山の壽の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
ハトヤ商会
長野県長野市高田643-2
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蔵元情報
福岡県久留米市北野町乙丸１番地
山の寿酒造株式会社は福岡県の蔵元です。「山の壽」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには山の壽の15商品が登録されています。
電話番号0942-78-3025