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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEW新山 生酒
代表の姓を冠し、日本酒を造りたいという原点を形にしたブランド、「新山」。
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
※ 外部サイト（SAKENOVA BREWERY 公式ストア）へ遷移します。
この日本酒の特徴
香りが華やかでありながら後味がスッキリとした辛口タイプのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
蔵 大吟醸のよくある質問
蔵 大吟醸はどんな日本酒ですか？
蔵は有限会社峰の雪酒造場（福島県）が醸す銘柄で、蔵 大吟醸はその大吟醸酒です。香りが華やかでありながら後味がスッキリとした辛口タイプのお酒です。
蔵 大吟醸に合う料理は？
蔵 大吟醸にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
蔵 大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
蔵 大吟醸はどこで買えますか？
蔵 大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
関連ページ
蔵元情報
福島県喜多方市桜ヶ丘1丁目17番地
有限会社峰の雪酒造場は福島県の蔵元です。「蔵」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには蔵の2商品が登録されています。
電話番号0241-22-0431
公式サイトminenoyuki.com