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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
芳醇蔵自慢コクとうまさの冷でも燗でもいける値頃感の純米酒
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃、50～55℃
相性の良い料理
カツオのタタキ、焼鳥タレ、揚げ出し豆腐等
料理ジャンル
魚料理、和食、肉料理
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
まっしぐら
原料米（掛米）
まっしぐら
精米歩合（麹米）
75%
精米歩合（掛米）
75%
日本酒度
3
酸度
1.4
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.5
みんなの口コミ 1件
百川 純米酒 のよくある質問
百川 純米酒 はどんな日本酒ですか？
百川は桃川株式会社（青森県）が醸す銘柄で、百川 純米酒 はその純米酒です。芳醇蔵自慢コクとうまさの冷でも燗でもいける値頃感の純米酒
百川 純米酒 の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
百川 純米酒 に合う料理は？
百川 純米酒 にはカツオのタタキ、焼鳥タレ、揚げ出し豆腐等がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食、肉料理との相性が良いとされています。
百川 純米酒 のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃、50～55℃です。グラスは陶器製ストレート型が向いています。
百川 純米酒 の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はまっしぐらです。精米歩合は75%です。アルコール度数は14%です。
百川 純米酒 はどこで買えますか？
百川 純米酒 の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
百川 純米酒 の口コミ・評価は？
百川 純米酒 にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。