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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
この酒の特徴である透明感があり、おだやかな余韻を感じられます。
おすすめの飲み方
最適な温度
30℃～40℃
相性の良い料理
とんかつ
料理ジャンル
和食 肉系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
出羽きらり
原料米（掛米）
出羽きらり
精米歩合（掛米）
66%
酸度
1.4
アルコール度数
16%
白露垂珠 茜ruby 無濾過純米のよくある質問
白露垂珠 茜ruby 無濾過純米はどんな日本酒ですか？
白露垂珠は竹の露合資会社（山形県）が醸す銘柄で、白露垂珠 茜ruby 無濾過純米はその純米酒です。この酒の特徴である透明感があり、おだやかな余韻を感じられます。
白露垂珠 茜ruby 無濾過純米の味わいの特徴は？
酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
白露垂珠 茜ruby 無濾過純米に合う料理は？
白露垂珠 茜ruby 無濾過純米にはとんかつがよく合います。料理ジャンルでは和食 肉系料理との相性が良いとされています。
白露垂珠 茜ruby 無濾過純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は30℃～40℃です。グラスは陶器製 ラッパ型が向いています。
白露垂珠 茜ruby 無濾過純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は出羽きらりです。精米歩合は66%です。アルコール度数は16%です。
白露垂珠 茜ruby 無濾過純米はどこで買えますか？
白露垂珠 茜ruby 無濾過純米の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山形県鶴岡市羽黒町猪俣新田字田屋前133
竹の露合資会社は山形県の蔵元です。「白露垂珠」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには白露垂珠の24商品が登録されています。
電話番号0235-62-2209
公式サイトwww.takenotsuyu.com