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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEW新山 生酒
代表の姓を冠し、日本酒を造りたいという原点を形にしたブランド、「新山」。
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
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この日本酒の特徴
華やかな吟醸香とスッキリとした味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
懐石料理
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
アルコール度数
16%
御城 大吟醸のよくある質問
御城 大吟醸はどんな日本酒ですか？
御城は根本酒造株式会社（茨城県）が醸す銘柄で、御城 大吟醸はその大吟醸酒です。華やかな吟醸香とスッキリとした味わいです。
御城 大吟醸に合う料理は？
御城 大吟醸には懐石料理がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
御城 大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
御城 大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。
御城 大吟醸はどこで買えますか？
御城 大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。