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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEW新山 生酒
代表の姓を冠し、日本酒を造りたいという原点を形にしたブランド、「新山」。
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
※ 外部サイト（SAKENOVA BREWERY 公式ストア）へ遷移します。
この日本酒の特徴
槽かけという製法で作った酒、風味豊かで口の中に含んだ時すっとなじみます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃
相性の良い料理
山菜のてんぷら
料理ジャンル
和食 野菜系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
西堀 金箔 雄町 純米大吟醸のよくある質問
西堀 金箔 雄町 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
西堀は西堀酒造株式会社（栃木県）が醸す銘柄で、西堀 金箔 雄町 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。槽かけという製法で作った酒、風味豊かで口の中に含んだ時すっとなじみます。
西堀 金箔 雄町 純米大吟醸に合う料理は？
西堀 金箔 雄町 純米大吟醸には山菜のてんぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食 野菜系料理との相性が良いとされています。
西堀 金箔 雄町 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。
西堀 金箔 雄町 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雄町です。
西堀 金箔 雄町 純米大吟醸はどこで買えますか？
西堀 金箔 雄町 純米大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
栃木県小山市大字粟宮1452番地
西堀酒造株式会社は栃木県の蔵元です。「西堀」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには西堀の8商品が登録されています。
電話番号0285-45-0035
公式サイトnishiborisyuzo.com