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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
アルコール分を調整してない濃い飲みごたえのある味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃以下
相性の良い料理
白身魚の刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
茨城酵母（協会10号系）
日本酒度
-1
酸度
1.4
アルコール度数
18%
アミノ酸度
1.5
君乃松 原酒のよくある質問
君乃松 原酒はどんな日本酒ですか？
君乃松は七ッ星醸造株式会社（群馬県）が醸す銘柄で、君乃松 原酒はそのその他です。アルコール分を調整してない濃い飲みごたえのある味わいです。
君乃松 原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
君乃松 原酒に合う料理は？
君乃松 原酒には白身魚の刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
君乃松 原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃以下です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。
君乃松 原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は70%です。アルコール度数は18%です。酵母は茨城酵母（協会10号系）
です。
君乃松 原酒はどこで買えますか？
君乃松 原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
群馬県前橋市大胡町12
七ッ星醸造株式会社は群馬県の蔵元です。「君乃松」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには君乃松の2商品が登録されています。
電話番号027-283-2011