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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEW新山 生酒
代表の姓を冠し、日本酒を造りたいという原点を形にしたブランド、「新山」。
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
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この日本酒の特徴
華やかな吟醸香とスッキリ淡麗な味わいのあるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃
相性の良い料理
天ぷら
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
15%
十代目作右衛門のよくある質問
十代目作右衛門はどんな日本酒ですか？
十代目作右衛門は高井株式会社（群馬県）が醸す銘柄で、十代目作右衛門はその普通酒です。華やかな吟醸香とスッキリ淡麗な味わいのあるお酒です。
十代目作右衛門の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
十代目作右衛門に合う料理は？
十代目作右衛門には天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
十代目作右衛門のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
十代目作右衛門の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。
十代目作右衛門はどこで買えますか？
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