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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ふんわり、はんなり、優しいお酒で、呑み進むほどにつーんと芯の強さを示し自己主張しはじめます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20°
相性の良い料理
肉系料理
料理ジャンル
デミグラスハンバーグ
おすすめのグラス
アルミ製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
16%
ひこ孫純米吟醸のよくある質問
ひこ孫純米吟醸はどんな日本酒ですか？
ひこ孫は神亀酒造株式会社（埼玉県）が醸す銘柄で、ひこ孫純米吟醸はその純米吟醸酒です。ふんわり、はんなり、優しいお酒で、呑み進むほどにつーんと芯の強さを示し自己主張しはじめます。
ひこ孫純米吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
ひこ孫純米吟醸に合う料理は？
ひこ孫純米吟醸には肉系料理がよく合います。料理ジャンルではデミグラスハンバーグとの相性が良いとされています。
ひこ孫純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20°です。グラスはアルミ製お椀型が向いています。
ひこ孫純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
ひこ孫純米吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されているひこ孫純米吟醸の取扱店舗は3店舗（富士屋酒店、尾崎商店 中央店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
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蔵元情報
埼玉県蓮田市馬込1978
神亀酒造株式会社は埼玉県の蔵元です。「ひこ孫」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはひこ孫の17商品が登録されています。
電話番号048-768-0115