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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ほどよい酸味、軽快でフルーティー、キレがよく後味はすっきり。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～25℃
相性の良い料理
煮物料理、肉料理、野菜炒め
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
コシヒカリ
原料米（掛米）
コシヒカリ
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
16%
北雪 純米吟醸 LIGHT PASSのよくある質問
北雪 純米吟醸 LIGHT PASSはどんな日本酒ですか？
北雪は株式会社北雪酒造（新潟県）が醸す銘柄で、北雪 純米吟醸 LIGHT PASSはその純米吟醸酒です。ほどよい酸味、軽快でフルーティー、キレがよく後味はすっきり。
北雪 純米吟醸 LIGHT PASSに合う料理は？
北雪 純米吟醸 LIGHT PASSには煮物料理、肉料理、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
北雪 純米吟醸 LIGHT PASSのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃～25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
北雪 純米吟醸 LIGHT PASSの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はコシヒカリです。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。
北雪 純米吟醸 LIGHT PASSはどこで買えますか？
北雪 純米吟醸 LIGHT PASSの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
新潟県佐渡市徳和2377番地2
株式会社北雪酒造は新潟県の蔵元です。「北雪」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには北雪の45商品が登録されています。
電話番号0259-87-3105
公式サイトsake-hokusetsu.com