まろやかな旨味が感じられて美味しい。冷酒で飲み始めたけど、少し温度が上がったくらいが美味しかった。次は燗で飲んでみたい。
辛口だけど味噌系の味付けにもよく合う 味噌の料理も甘くまろやかに感じる ひやおろしは初めて飲んだ 若干のにがみ
