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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
カクテルベース専用日本酒。 ソーダーで割ったり、季節のフルーツを加えるとおいしです。クリアでバランスよく、キレのよい味わいの、中身はふつうに美味しい日本酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
フルーツ
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
ひだほまれ
原料米（掛米）
ひだほまれ
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
15%
MOTOZAKEのよくある質問
MOTOZAKEはどんな日本酒ですか？
MOTOZAKEは有限会社平瀬酒造店（岐阜県）が醸す銘柄で、MOTOZAKEはその本醸造酒です。カクテルベース専用日本酒。 ソーダーで割ったり、季節のフルーツを加えるとおいしです。クリアでバランスよく、キレのよい味わいの、中身はふつうに美味しい日本酒です。
MOTOZAKEの味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
MOTOZAKEに合う料理は？
MOTOZAKEにはフルーツがよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。
MOTOZAKEのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
MOTOZAKEの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はひだほまれです。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。
MOTOZAKEはどこで買えますか？
MOTOZAKEの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岐阜県高山市上一之町82
有限会社平瀬酒造店は岐阜県の蔵元です。「MOTOZAKE」を醸造しています。
電話番号0577-34-0010
公式サイト[email protected]