甘口辛口の数値を表す日本酒度の数値が＋28という信じられない数値を持っているお酒！ 山形県産の酒米で純米酒で一番使われる"出羽の里"を使ったこちらのお酒。 鼻を刺激してくるほのかな柑橘系の香り。 口に含んだと同時に口と鼻を駆け抜ける爽快感。 呑み込んだ後にくる居合斬りを食らったかのようなキレッキレの後味とビリビリっとくる旨みが口のなかに余韻として響いてきます。