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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
華やかで軽快な吟醸香、なめらかなできめ細やかな味わい、やさしく上品なやや辛口タイプの大吟醸酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
アルコール度数
16%
金陵 大吟醸 についたタグ
金陵 大吟醸のよくある質問
金陵 大吟醸はどんな日本酒ですか？
金陵は西野金陵株式会社（香川県）が醸す銘柄で、金陵 大吟醸はその大吟醸酒です。華やかで軽快な吟醸香、なめらかなできめ細やかな味わい、やさしく上品なやや辛口タイプの大吟醸酒です。
金陵 大吟醸の味わいの特徴は？
口コミでは「#安定」「#冷酒で飲みたい」「#マイルド」「#吟醸香」といった声が多く寄せられています。
金陵 大吟醸に合う料理は？
金陵 大吟醸にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
金陵 大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
金陵 大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は45%です。アルコール度数は16%です。
金陵 大吟醸はどこで買えますか？
金陵 大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
金陵 大吟醸の口コミ・評価は？
金陵 大吟醸にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
香川県仲多度郡琴平町623
西野金陵株式会社は香川県の蔵元です。「金陵」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには金陵の41商品が登録されています。
電話番号0877-73-4133