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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
メロンやアニスの香り、柔らかな水とリンゴや洋梨といった秋の風味とのバランスに優れた、爽やかでやや辛口の日本酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
アメリカ食・グリル肉・刺身
料理ジャンル
洋食・肉系料理・魚系料理
基本情報
原料米（麹米）
Exclusive California Calrose
原料米（掛米）
Exclusive California Calrose
精米歩合（麹米）
58%
精米歩合（掛米）
58%
酵母
自社製
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
Momokawa Diamondのよくある質問
Momokawa Diamondはどんな日本酒ですか？
MomokawaはSake ONE（北米）が醸す銘柄で、Momokawa Diamondはその純米吟醸酒です。メロンやアニスの香り、柔らかな水とリンゴや洋梨といった秋の風味とのバランスに優れた、爽やかでやや辛口の日本酒。
Momokawa Diamondに合う料理は？
Momokawa Diamondにはアメリカ食・グリル肉・刺身がよく合います。料理ジャンルでは洋食・肉系料理・魚系料理との相性が良いとされています。
Momokawa Diamondのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~15℃です。
Momokawa Diamondの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はExclusive California Calroseです。精米歩合は58%です。アルコール度数は15%です。酵母は自社製です。
Momokawa Diamondはどこで買えますか？
Momokawa Diamondの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
Momokawa Diamondの口コミ・評価は？
Momokawa Diamondにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
820 Elm Street Forest Grove, OR
Sake ONEは北米の蔵元です。「Momokawa」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはMomokawaの3商品が登録されています。
公式サイトsakeone.com
Pick Up
Best!!
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オ
オハイオ州で日本酒♫
2月15日
アメリカ合衆国のオレゴン州にある酒造からのひとつ、純米吟醸をお刺身とお鍋と一緒に頂きました りんごの様な爽やかさがありますが辛口で美味しかったです PRP 58% SMV +4.0 Acidity 1.8