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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
とろりとした濃醇旨口の本醸造の原酒。冷酒～ぬるめの燗がおすすめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
6
アルコール度数
19%
八ヶ岳 本醸造原酒 谷櫻のよくある質問
八ヶ岳 本醸造原酒 谷櫻はどんな日本酒ですか？
八ヶ岳は谷櫻酒造有限会社（山梨県）が醸す銘柄で、八ヶ岳 本醸造原酒 谷櫻はその本醸造酒です。とろりとした濃醇旨口の本醸造の原酒。冷酒～ぬるめの燗がおすすめ。
八ヶ岳 本醸造原酒 谷櫻の味わいの特徴は？
日本酒度は6で、しっかりした辛口の目安です。
八ヶ岳 本醸造原酒 谷櫻に合う料理は？
八ヶ岳 本醸造原酒 谷櫻には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
八ヶ岳 本醸造原酒 谷櫻のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
八ヶ岳 本醸造原酒 谷櫻の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は65%です。アルコール度数は19%です。
八ヶ岳 本醸造原酒 谷櫻はどこで買えますか？
八ヶ岳 本醸造原酒 谷櫻の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山梨県北杜市大泉町谷戸2037
谷櫻酒造有限会社は山梨県の蔵元です。「八ヶ岳」を醸造しています。
電話番号0551-38-2008
公式サイトwww.tanizakura.co.jp