信濃の国酔園 大吟醸 叡智

信濃の国酔園は明科酒造合資会社（長野県）が醸す銘柄で、信濃の国酔園 大吟醸 叡智はその大吟醸酒です。厳選した酒造好適米「美山錦」を使用。 品のあるきれいな吟醸香と、温かみが広がる深い味わいを楽しめる贅沢な大吟醸です。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。

信濃の国酔園 大吟醸 叡智には刺身、がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は美山錦です。精米歩合は49%です。アルコール度数は15%です。

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