りょう
@sakediary815
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記録 8件

SAKE NOVA
株式会社サケアイ(新潟県)
Best!!
2023
ごりカプ
高級感の香。
思ったより味がある。
余韻が残るの不思議。


2026年10月28日

大信州 手の内
大信州酒造 豊野蔵(長野県)
Excellent!!
3.28
ごりカプ
香りスンゴイ。けど、重すぎる
高級感のある酒の味。
大信州の味。重い。
モタつく


2026年10月28日

紀土 純米
平和酒造株式会社(和歌山県)
Excellent!!
3.33
香りでアルコール感じる
ごりカプ
旨み、芳醇、ボディ厚め
ちょい余韻が長い


2026年10月28日

楽器正宗 本醸造 中取り
合名会社大木代吉本店(福島県)
Best!!
3.63
前よりもモッタリしてる?
が、相変わらず旨い


2026年10月28日

若月
天領盃酒造株式会社(新潟県)
Best!!
乳酸香
白麹?酸味強め
酸と甘さのバランスが良い
雅楽代には珍しい雰囲気を感じる


2026年10月28日

川中島 幻舞 吟醸 瓶火入れ
株式会社酒千蔵野(長野県)
Best!!
3.67
カプ、ヨーグルト香。丸い。
うまい。
熟成感もある。


2026年10月28日

麒麟山 金雲母
麒麟山酒造株式会社(新潟県)
Best!!
乳酸系。口当たり柔らい(開栓から丸い)のに味のボディが厚い。
ちょいアルコール感残るが全体のバランス良い。好き。
開栓3日目より初日、冷やより常温が好きだった。


2026年10月23日

NEXT BATTER
北安醸造株式会社(長野県)
Best!!
香り:乳酸系
甘さと酸味のバランスが絶妙
良い意味で、ラベルでは想像できない味だった
雪中貯蔵らしい丸みのある口当たり


2026年10月20日
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