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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEW新山 生酒
代表の姓を冠し、日本酒を造りたいという原点を形にしたブランド、「新山」。
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
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この日本酒の特徴
しっかりした味わいに嫌味のない吟醸香があります。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～20℃
相性の良い料理
海鮮料理
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
7
酸度
1.3
道灌 清酒 大吟醸 二重橋のよくある質問
道灌 清酒 大吟醸 二重橋はどんな日本酒ですか？
道灌は太田酒造株式会社 灘千代田蔵（兵庫県）が醸す銘柄で、道灌 清酒 大吟醸 二重橋はその大吟醸酒です。しっかりした味わいに嫌味のない吟醸香があります。
道灌 清酒 大吟醸 二重橋の味わいの特徴は？
日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
道灌 清酒 大吟醸 二重橋に合う料理は？
道灌 清酒 大吟醸 二重橋には海鮮料理がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
道灌 清酒 大吟醸 二重橋のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
道灌 清酒 大吟醸 二重橋の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。
道灌 清酒 大吟醸 二重橋はどこで買えますか？
道灌 清酒 大吟醸 二重橋の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
兵庫県神戸市東灘区深江南町2-1-7
太田酒造株式会社 灘千代田蔵は兵庫県の蔵元です。「道灌」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには道灌の30商品が登録されています。
電話番号078-411-9456