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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEW新山 生酒
代表の姓を冠し、日本酒を造りたいという原点を形にしたブランド、「新山」。
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
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基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
2
アルコール度数
15%
清開 のよくある質問
清開 はどんな日本酒ですか？
清開は株式会社渡邊佐平商店（栃木県）が醸す銘柄で、清開 はその純米大吟醸酒です。
清開 の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。
清開 の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は15%です。
清開 はどこで買えますか？
清開 の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
栃木県日光市今市450
株式会社渡邊佐平商店は栃木県の蔵元です。「清開」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには清開の6商品が登録されています。
電話番号0288-21-0007